学校坚持发挥自身优势，广泛开展国际交流与合作，先后同美国、英国、加拿大、澳大利亚、法国、德国、西班牙、意大利、俄罗斯等49个国家和地区的270所高等院校、科研机构签订合作协议，实施学硕博不同层次人才联合培养项目；开展师生互派、学分互认、学位互授、联合举办国际会议等学术交流合作项目；引进美国、德国、瑞士、日本及香港地区的境外访学、实习项目。学校先后被教育部确定为国家留学基金委中美富布赖特项目定点院校、青年骨干教师出国研修项目和优秀本科生国际交流项目合作院校，是接收国家政府奖学金项目来华留学生委托培养单位，中国西北地区唯一经教育部认证的HSK（笔试及机考）和HSKK考点单位。学校积极响应国家“一带一路”建设倡议，成立中亚学院开展中亚国家留学生教育，成立9个“一带一路”国别区域研究中心，并获教育部批准与阿联酋沙迦大学举办阿拉伯语语言文学专业本科教育中外合作办学项目。学校在哈萨克斯坦、阿根廷、法国建立了3所孔子学院，并被国家汉办/孔子学院总部、陕西省政府部门、教育部门等单位先后授予“先进中方合作机构奖”。2012年，经国家汉办批准设立汉语国际推广多语种基地（西安）。学校与英国特许公认会计师公会、管理会计师公会合作开办ACCA教改班、CIMA教改班、CFA教改班，与俄罗斯新西伯利亚国立技术大学共建俄语语言文化中心，与德国明斯特大学共建中德学院；韩国文化院、德国歌德学院、美国普城英语集团分别在学校设立了“世宗学堂”“歌德语言中心”“秦苏珊英语中心”。此外，学校还设有教育部出国留学人员培训部、国家留学基金委留学预备教育中心、中国（教育部）留学服务中心留学培训基地。