为庆祝“五一”国际劳动节，国际合作与交流处于5月1日在雁塔校区中华文化体验中心为我校外籍教师举办了别开生面的美食文化交流活动。来自美国、乌克兰、韩国、波兰、俄罗斯、荷兰等国的教师分别制作了具有代表性的家乡美食，并介绍了美食的特点和相关的饮食文化。美国籍教师JOHN（约翰）介绍了切达奶酪面包的制作过程，波兰籍教师PAWEL（白龙焱）做了他最喜欢的蔬菜汤和面包，乌克兰籍教师IRYNA（杨颖）制作了他们的土豆泥奶酪饺子，韩国籍教师MIYOUNG LEE（李美英）做了年糕等特色美食，俄罗斯籍教师OLGA（杜布阔娃）给大家带来他们的复活节特色糕点，荷兰籍教师HAMOEN（皓月）给大家带来了特色面包。国际处也为外教准备了具有陕西特色的锅盔馍夹菜，酸菜豆腐汤等菜品，外教一边品尝特色美食，一边听着美食背后的故事。

活动当日，四合院内春阳明媚，绿意盎然，来自世界各地的教师畅谈文化，讲述西安的美食带给他们对生活的美好体验，讲述在西外执教的体会，表达对西安的喜爱，对西外的热爱，活动丰富了外教的业余生活、传播了中国文化，体现了我校外籍教师间友谊、健康、积极向上的精神风貌。

（供稿单位：国际处；文：林竹；图：IRYNA YAREMCHUK；审核：景楠、李兵）